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Brodo granulare essiccato
5,90 €
Tasse incluse
Il brodo granulare vegetale essiccato della BioSapori é fatto solo con verdure fresche ( carota, bietola, patata, zucca, cipolla e prezzemolo ) disidratate a bassa temperatura SENZA SALE e GLUTAMMATO.
Tutti gli ingredienti vengono essiccati, a bassa temperatura, per mantenere inalterate le caratteristiche salutistiche ed organolettiche e garantire sapori e profumi che evocano tradizioni alimentari tramandate tra generazioni. Prodotto molto versatile e facile da usare è un valido supporto nella preparazioni di numerose pietanze.
CONSIGLI D'USO
Agitare il barattolo prima dell'utilizzo.
In 500 cc di acqua bollente versare un cucchiaino del preparato ( 5 g ) , con aggiunta di sale e pastina ( 60 g) e lasciar cuocere. con aggiunta a fine cottura olio extra vergine d'oliva crudo, ed a piacere formaggio.
Altri consigli
il brodo BioSapori si "sposa bene " con risotti, zuppe a base di cereali, carne in umido... é un ottimo insaporitore di pietanze.
Il BRODO GRANULARE BioSapori NON CONTIENE conservanti, coloranti e ne altri elementi chimici di sintesi.
PROPRIETA NUTRITIVE
CAROTA ricca di vit A, carotene, fibra
BIERTOLAricca di carotenoidi, sali minerali (potassio, ferro)
PATATA ricca di vitC, potassio e Mg
ZUCCA ricca di vitamina A, vit C, e vit B1 antiossidanti quali flavonoidi, sali minerali quali calcio, fosforo e potassio
CIPOLLA ricca di antiossidanti e antiinfiammatori
PREZZEMOLO ricco di Vit C, beta carotene, Vit K, ac.folico, sali minerali quali potassio, calcio e ferro.
Tali proprietà restano all'interno del brodo se l'esposizione al calore avviene per breve tempo e in maniera veloce, visto che sono sostanze termolabili.
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